活性白土的在动植物油脱色精炼中的应用！
以膨润土为原料经无机酸活化后制得活性白土。在活化过程中，由于H+会置换层间的阳离子，如Ca+、Mg+、K+、Na+等，使它们溶出，同时强酸还可溶去八面体结构中的铝离子，并清除矿物表面杂质，疏通孔道，使孔容积和表面积显著增大。因而产品的吸附能力增强，脱色力提高。可广泛用于动植物脂的脱色精炼，活性白土较重要的性能是其吸附和脱色能力。其吸附作用主要表现为两种形式：物理吸附和化学吸附，产生物理吸附的力是范德华力，这种力普遍存在于吸附剂表面及吸附质分子之间，除去动植物油中如:胡萝卜素、叶黄素和叶绿素等有机色素、磷脂与脂糖及有害成分，如:黄曲霉毒素、游离棉酚等；化学吸附是依靠形成的化学键，具有明显的选择性，如对含羟基物质、微量金属(微量铁、铜、镍等)及皂类物质(钙皂、镁皂等)等杂质有选择性吸附功能；同时也可以脱除油脂中的一些氧化产物醛、酮、环氧化物等化合物。达到脱色、去臭、去毒、降低油脂氧化的目的，从而提高食用油的质量并延长其贮藏期。目前广泛适用于各类动植物油的脱色，如豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、棕榈油、椰子油、蓖麻油、茶油、玉米胚油、精核油、麻油、桐油、红花油等。 

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